純米酒の酒粕　１ｋｇ 完売しました、次回は２０１１年３月までお待ちください。 　 《粕汁や白和え、魚介類の粕漬けにおすすめ》 　 純米酒を搾った時にできる酒粕（さけかす）です。　冷蔵室で保存しています。 ２月末に出来上がってすぐは少し固まっていますが、常温で３ヶ月以上置くと熟成がすすみ、とけてかなり柔らかくなります。 特徴は山田錦と五百万石５０％精米の白さと、柔らかい香りとさらっとした甘みです。 お米のツブツブ感も残っています。 アルコール分も残っているので、そのまま食べる場合はお酒の弱い方やお子様は少しご注意ください。 原材料　純米酒と同じ　水・米･米麹 原料米　兵庫県産山田錦と石川県産五百万石 精米歩合　５０％ 保存方法　要冷蔵　　密封し冷凍すると長持ちします ---------------------------------------------------------------- 粕汁や甘酒やお鍋に入れたり、手作りパンやクッキー、酒粕風呂にも使えます。 商品コード kasu_005 価格 600円 在庫状況 合計金額：0円 関連商品のご紹介 熟成　純米酒の酒粕　５００ｇカップ入り \400 大江山　純米 \2548 能登の塩　あら塩　100g入り \500 いしり　（いしる　原材料：イカ） \400 できたて大吟醸粕　１ｋｇ \600 Copyright 2008 Matsunami Syuzou Co.,Ltd. All rights reserved.