熟成　大吟醸酒粕　５００ｇカップ入り 色は白くお米（兵庫県産山田錦）のツブツブ感が少し残ってます。 大吟醸を搾った時にできた酒粕（さけかす）を冷蔵室で熟成させました。 冷蔵する事で、クリーミーな甘味が増して香りも上品、熟成させてあるので柔らかくてお料理に使い易い状態ですよ。 お味噌汁にひとさじ、海鮮鍋やキムチ鍋、甘酒、粕汁に。　手作りパンやクッキーにも使われています。 アルコール分も残っているので、お酒の弱い方やお子様はご注意ください。 原材料　大江山大吟醸と同じ　水・米･米麹･醸造アルコール 原料米　兵庫産山田錦 精米歩合　40% 保存方法　要冷蔵　　または　密封し冷凍すると長持ちします ラベルやカップのデザインが変更になることがあります、ご了承ください。 商品コード kasu_001 価格 400円 在庫状況 在庫あり 数量 123456789102030 合計金額：0円 関連商品のご紹介 大江山　大吟醸 \6116 能登の塩　あら塩　100g入り \500 できたて大吟醸粕　１ｋｇ \600 熟成　純米酒の酒粕　５００ｇカップ入り \400 Copyright 2008 Matsunami Syuzou Co.,Ltd. All rights reserved.