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最近発行したメルマガ

　　奥能登の幻の陶器「珠洲焼き」。　連休疲れは美味しいお酒をこの器で。

http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=suzuyaki

こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。

美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！ 松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。

GWも残すところ今夜と明日になりましたね。

私は七尾で日本一のでか山祭り「青柏祭」を横目に出張販売に 出かけたり、

家族が集まってゆっくり美味しい夕食を食べたり。。

遠出はしていませんが、奥能登の観光名所である「輪島」へ行ったりと、

平日とさほど変化はありませんがいい１週間でした。

遠方からも酒蔵見学や観光のお客様が松波まで足を運んで 下さったことが一番嬉しかったです。

・七尾「青柏祭」⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_622.html

　 　　　　　　　　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_621.html

・松波から輪島へ　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html

・家族で夕食　　　　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_620.html　　

━━━━　 □■大江山酒話　VOL.21■□ 2009.5.9　　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP

　能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　 　http://www.o-eyama.com　━━━━━━━━━

　〜　能登の赤にこだわったガイドブック作り 「のとキリシマツツジ」ただいま満開

　　　　　noto色　ノトイロ　　製作話　〜 　 http://www.o-eyama.com/blog/110noto/　

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■ 明日は母の日ですが　来月６月２１日は　「父の日です」 ===============================================================

母の日のプレゼントは準備できましたか？ 私は「はきやすいパンツ（ズボン）が欲しい」と言われています。

次は「父の日」がやってきます。

日本酒が好きなお父様に 世界で一本しかない名前入り・イラスト入りのお酒を贈りませんか？

春から松波酒造では日本習字初段の新しいスタッフが増えました。 私の妹で、肩書きは若女将ヒショです。 　

心を込めて、お父様のお名前と送り主様のお名前を

　　愛媛県から取り寄せた伝統工芸士が作る

　　　 　　　　　「伊予手漉き和紙」に書きます。

◎父の日純米酒　サンプル画像はこちらから

⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_607.html

　 　お父さんの喜ぶ(^。^)　が見られる「オーダー日本酒」　 　　

●　父の日純米酒　（父＆子　名入れ）

⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday03

●　父の日大吟醸　（父＆子　名入れ）

⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday05

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また、お子さんの絵やメッセージをスキャンしてラベルにもできます。

絵を送っていただくことになりますが（返却不可）、まだ１ヶ月あるので

ご家族でお父さんに内緒でこっそり「ラベル作り」しませんか！？

●　父の日純米酒　（自分で手描きラベル）

⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday04　

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お父さんにちょっと豪華な酒器入りのプレゼント！ 　

還暦、お誕生日、退職祝い、もちろん父の日にも！ 　

「奥能登」の良さが集まった「お祝い酒セット」です。

●　お父さんの日　お祝い酒セット

⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday01

入っている「珠洲焼きぐい飲み」は使うごとに手になじみ、

　その人だけの器になってゆく、永く使える逸品ですよ。

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辛口原酒、能登旅気分で味わってほしい徳利酒

●　杜氏土産酒　能登　　　古風なお父様に　　

器は思い出と共に残ります ⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=toujimiyage

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■ 能登の美味しい食材　またまた見つけました　「干し芋」 ===============================================================

干柿のシーズンも終わり、酒粕もほとんどが完売しました。

筍と新わかめのお味噌汁には「純米粕」がおすすめ！

●純米酒の酒粕　１ｋｇ　　山田錦＆五百万石

⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasu_005

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新しく紹介する「奥能登でしか手に入らない　まいもん」 賞味期間が短いけれど、

美味しいから皆さんにお届けしたい！

●古民家レストラン「典座　てんぞ」の女将がつくる 　 　

「珠洲のほしいも」　ちょっぴりソフト 　

⇒⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=hosiimo

黒っぽくて堅い長持ちする「干し芋」とちょっと違います。

黄金色、柔らか、とっても甘いさつま芋で、大学芋好きにおすすめ！！

http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_618.html 　

そのまま食べたり、クリームシチューに材料として使ってもなかなか旨い！ 　

柔らかさ重視のため、賞味期限は短いけれど、一度食べていただきたい 　甘いおいもです。 　

「典座」は松波酒造から車で２０分。　昼膳、夜膳　要予約。

☆　典座ブログ　⇒⇒　http://tenzo.exblog.jp/

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■ 能登の赤色を探す旅　のとキリシマツツジオープンガーデン ===============================================================

一般のお宅の庭を開放し、草花を愛でる「オープンガーデン」 昨年より奥能登地区でも開催しています。

真っ赤な花　「のとキリシマツツジ」がただいま満開！！

お宅紹介⇒⇒http://www.okunoto-ishikawa.net/modules/notoiro/

私も明日、マップを片手にめぐります。

●　のとキリシマツツジオープンガーデン　２００９

⇒　マップは無料です 　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kirisimap

●　のとキリシマツツジ　について知りたいときは

⇒　noto色創刊号 　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notoiro 　

　　のとキリシマツツジは松波酒造の庭にもあります。 　 　

　　まだ小さいけれど、可憐な赤色が心和ませます。

http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html

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■ 今ドキのおすすめ

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●　カレー、醤油ラーメン、チャーハンの隠し味に　「いしり」

⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_02

●　蔵道具がインテリアに変身、　掛け軸型の花入れを作家に依頼中。 　　

むかしむかしの酒袋 ⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasubukuro

●　もうすぐイチゴ狩りがシーズンです。　赤崎いちご園のジャム

⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_05

●　冷蔵室にちょっとずつ甘く熟成。　ホタルイカの干物に鉄板の酒

⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=naminohana

　　　カチッとホタルイカ　

⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/20/21/

●　ますますいいことありますように　桧枡入り純米酒

⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=masuiri180

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色んな能登情報、美味しいお酒と料理はブログで更新中

◎松波酒造の今日のひとこま　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/10/

◎美味しい晩酌は大江山で ⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/20/

◎日本酒と能登の楽しいイベント ⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/30/

◎能登丼　のとどん ⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/90/

◎noto色　のといろ ⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/110noto/ 　

◎マスコミ掲載履歴はこちらです ⇒　http://www.o-eyama.com/blog/120/

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皆様のご意見・お問い合わせなどお待ちしております

■お問い合わせメール⇒　sake@o-eyama.com

■若女将の酒楽日記⇒　http://www.o-eyama.com/blog/ 　能登の様子を発信中 ===============================================================

松波酒造の商品ページ http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=all 　

左のカテゴリーからお探しください 　検索窓もついてます。 　

日本酒は酒質別（大吟醸・純米酒　　などなど）になっています。

■全商品　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=all

■おすすめ　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=recom 　

買い物かごが分かりづらい場合は「注文用FAX用紙」をお使いください 　

http://www.o-eyama.com/fax.html 　FAX　０７６８−７２−２３４８ 　

不明点、お問い合わせは　電話　０７６８−７２−０００５ 　若女将　聖子　

または　お客様係　森田　までお願いします。

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今回も最後まで読んでいただきましてありがとうございました。 　

次回のメルマガも旬の美味しいお料理とお酒について、 　お伝えします！ 　 どうぞお楽しみにっ

★ 　今宵も美味しく楽しい晩酌を！　　 　若女将の晩酌、夜ゴハンの様子はコチラカラ↓↓ 　　　

　　　http://www.o-eyama.com/blog/20/　　

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　　　　　　　 『発行者』

　清酒　大江山　醸造元　松波酒造（株）
　
　 若女将　金七　聖子　SEIKO KINSHICHI

〒927-0602　石川県鳳珠郡能登町松波30-114

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＜noto色＞奥能登ウェルカムプロジェクト＜能登丼＞
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♪ラジオコーナー「聖子の酒」毎月第3水曜13:10〜
FMラジオ金沢78.0　ライブでオンエア中

○能登大納言小豆のミニどら焼き「姫どら」○
のと珠姫　http://notoazuki.exblog.jp/

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