【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登の暮らしを紹介します
バーベキューにはぴったりのいいお天気日曜日でした。
金曜から土曜は少し仕事から離れて自分の時間を持ちました。 日曜は皆が出かけていたので、休みのようなバタバタしているような一日でしたよ。
夜ご飯は早めに準備を開始。 ＊サラダな気分＊
キャベツがゴロゴロとあるし、千切りにも飽きてきた。 でもいっぱい食べなくっちゃという義務感から、「茹でキャベツ～」。 そして、エンドウの塩胡椒ソテーをのせます。 生ベーコンが半額だったので、たっぷりのせる。 少し前に、輸入チーズをプレゼントでいただいた(^_^)/ので、それもみんなでいただきます。
お刺身は内浦漁港産「アジのたたき」です。
サラダと飲みたくなるのは「つづらの波 吟醸」。 ベーコン色の琉球グラスで。。
６月は打ち合わせと締め切りが沢山あります。 イベントや新企画商品の為なので、体調管理を最優先にがんばります。
