【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登の暮らしを紹介します
今日、当たったんです。
DoCoMoの「ドコモダケ土鍋セット」が!(^^)! 中くらいのドコモダケカラーの土鍋に、ドコモダケシルエットのイラストが入った小鉢とレンゲが4人前。 応募した事もすっかり忘れてました。 配達の方も「おめでとうございます！」と、一言添えて届けてくれたそうです。
渡された私はぽか～ん(゜o゜) 無欲で応募すると当たるのかもしれません。
で、「地物カワハギときのこたっぷり鍋」になりました。 きのこは残念ながら地物産は「サマツ（白松茸）」のみで、後はスーパーで買ったものです。
普段の土鍋よりひと回りは小さいので溢れそう。。
顔はありませんが、かさのカラーがドコモダケのきのこ柄。
お鍋はゆっくり味わいたい。 カワハギはあっさりしているし、きのこは出汁が染みるのでうまうまです。 鍋の味をじゃましないで味わえる、あっさり系の「花つづら」をお気に入り珠洲焼きグラスにて。
