【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

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今年も8月に香港SOGOへお酒の販売に行きますよ

 今朝、父から新聞の写真は私ではないかと言われて読んでみたら、去年の2月に香港SOGOでお酒を販売している写真でした。(クレアの日本食品フェアです)
 
 微妙に誰かわからないのですが、並んでいる商品とPOPで分かる人には気付く写真です。 でも家族くらいかな。
  
 
今年も8月に香港SOGOへお酒の販売に行きますよ 
 
 
 
 記事の内容は輸出に向けたスキルアップ希望の方には渡りに船の講座。 私も先月問い合わせをしておりまして、迷っていたのですが、たぶんスケジュール的に全部は行けそうにないので断念。
 
 
 写真のHong Kong SOGOでの販売は8月上旬に1週間「皐月フェア(仮)」に行きます! また恒例の珍道中も楽しみにしています。 
  
 
 


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どんたく「ふーでいGENSYU」 能登の刺身と

 どんたく宇出津店で限定流通のお酒を買っちゃいました。
 
 お酒売り場のオープン冷蔵ケースの中にあります。 能登の蔵のふーでいアイテムと並んでます。
 
どんたく「ふーでいGENSYU」 能登の刺身と  
 

■GENSYU 合わせて味わったのは、宇出津産ブリと七尾産イワシの刺身です。
 
 どんたく「ふーでいGENSYU」 能登の刺身と
  
 
 程良い酸味が口当たりの良さを感じるのですが、飲み進めるとまろやかな旨味があります。 
 お魚を食べながらお肉料理にも合いそうって感じました。
 
  
 
 


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4/1新年度 4月のニュースレター

 新年度。 いつもと同じ土曜日です。
 
 4月のニュースレターを書きました。 ご来店時や郵便物、商品に同封しています。
 
 
4/1新年度 4月のニュースレター 
 
 
 
ーーーーーー 商品とイベントについて ーーーーーー
 
 
新酒が3アイテム揃ってます。 にごり酒波の花、しぼりたて生酒、純米吟醸初しぼり。 http://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=87745634
 
 
・春の軽やかな気分に合う爽やかなお酒、本格柚子酒「松波ゆず子」、サイズは180mlと500mlあります。
  
 
酒粕は純米酒と大吟醸が1kg袋入りがあります。 
今期は大吟醸の仕込を増やしたので、いつもより酒粕もちょっと多いので4月も販売しています。
 http://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=26012931
 
  
・旅の情報サイト「ぐるたび」に酒蔵見学の予約ができます。 電話のみかと思いきや、ネットで可能なのです。 さっきテストしてみました。 スマホ、PCからカレンダーで希望日を選択して希望時間を書くと仮予約ができます。
https://gurutabi.gnavi.co.jp/p/p_2455/
 
 とはいえ、電話でのご予約が最も確実です。 最近はバスでの社員研修旅行のご予約が多いです。 
 
 
・5/20(土)能登だらぼち様での「蔵元を囲む会 松波酒造」は定員の30名までがあと数名です。 予定がOKで、大江山を知りたい方はぜひご参加ください。 
 http://darabochi.net/
 
 
・石川県内のスーパーどんたく様で限定流通の「ふーでい GENSYU」が好評です。 4月にも追加納品しますので、お求めはお早目にどうぞ。 ★すでにTLでも飲んだお話をUPしていただき有難うございます。 
 
4/1新年度 4月のニュースレター
 
 
 


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のと里山空港利用でプレゼントが届く at能登町

 昨年度、のと里山空港を10回以上利用したら抽選で能登町から特産品がプレゼントされるのです。 たぶん、能登町の住民の特典のようです。
  
 毎年あったのならば、初めての当選!
 
 4アイテムから選べて、分けて食べられそうなものにしました。
 
 地酒のコースもあり、大江山も賞品になってました。
 
 
のと里山空港利用でプレゼントが届く at能登町
 
 
のと里山空港利用でプレゼントが届く at能登町
 
 


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蒲田「花の蔵 北川」一人晩餐会です -大江山蔵出し純米酒-

 心地よい疲れと共に、銀座を後にして向かうは蒲田。 一度しか行ったことが無い蒲田。 駅から徒歩4分の「花の蔵 北川」さまへ無事に到着。 実は"大江山フライデー"午後の試飲販売時も来ていただいて、お手伝いまでしてくださった!!
 
 3年ほど前の東京ドームシティ「いしかわ伝統工芸フェア」をきっかけに大江山を扱っていただいています。 石川県の出身者がオーナーです。 
  

蒲田「花の蔵 北川」一人晩餐会です -大江山蔵出し純米酒-
 
 
■花の蔵 北川 (食べログ) https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13008265/
 
 ジャズ?が流れる素敵な店内で、満席の団体のお客様に大江山の紹介時間までいただいたのでした。 ありがたや。
 
 こちらでのお酒は、升にグラスはよく飲みますが、升の上いっぱいまでお酒を注ぐのが定番です。 お酒の量に自信ある方もびっくりとか。
 
 
蒲田「花の蔵 北川」一人晩餐会です -大江山蔵出し純米酒-
 
 
蒲田「花の蔵 北川」一人晩餐会です -大江山蔵出し純米酒-
 
 
蒲田「花の蔵 北川」一人晩餐会です -大江山蔵出し純米酒-
 
 
 このお料理以降もご馳走が続きます。
 
 宿泊が五反田だったんですけど、蒲田と五反田を結ぶ路線があるのも初めて知ったのでした。 終電で帰ることに。 なんと朝ごはん用のおむすびまでいただくのでした。

 
 有難うございました。
 
 
  

 
 
 


 
  

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