【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登の暮らしを紹介します

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11/14-20ベトナム・ホーチミン出張です 商談・お酒の会など

 今来週は16日に初洗米もあるけど、ベトナム・ホーチミンシティで大江山の販促ミッションに行ってきます。
  

 5月に引き続き、3度目のホーチミン! 今年はベトナム気分。
  
 
 小道具も準備中の「石川県と能登の地酒を語る会」inVietnam
 
11/14-20ベトナム・ホーチミン出張です 商談・お酒の会など
 
 FBでイベントページを作りました。
 https://www.facebook.com/events/1842697756040606/ 

◆ 日時 11/17(金)と18(土)19時~22時
 
◆ 場所 Saketaro
8a/a9, Thai Van Lung, ben Nghe, Ho Chi Minh

◆ イベント内容
会費40万ドン (各日 定員20名様) お酒が2時間飲み放題
 
 お食事:石川県ほか中部地方の食材を使った料理
 お飲物:松波酒造から3銘柄とこの日だけ味わえる(大吟醸、柚子酒、梅酒)ビール・ソフトドリンク

◆ お申し込み方法  
 メールで事前予約 saketaro.vn@gmail.com
 先着優先、定員になり次第受付終了いたします
 
11/14-20ベトナム・ホーチミン出張です 商談・お酒の会など
 
 
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 今回は同時期に中部経済産業局主催のベトナムミッション(http://www.chubu.meti.go.jp/c82noushoukou/press/171026/index.html)も参加中。 みんな繋がっていけばいいねってことで、石川県のみならずSaketaroさんの会では中部地方の美味しい食材も登場します!
 
 ホーチミンに渡航予定の方も、お友達や駐在の知人がいらっしゃる方、石川県が気になる人も、出身者以外も大歓迎の会です。
 
 シェアもお願いします。 そしてご来場お待ちしてます。
 
 今日は荷物詰めます。
 
11/14-20ベトナム・ホーチミン出張です 商談・お酒の会など
 
 
 
 

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酒蔵見学もワールドワイドに

 酒米が届きました。 初洗米は16日(木)です。
 
 蔵の掃除もすすみ、人数が10名以上の酒蔵見学も明日まで。 2月までは一旦お休みとします。
 
 
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 昨日は創業以来初のお客様、「ブラジルから40名」。 サンバの国の皆さんはイメージどおりでした。
 
 「オラ!」と、「オブリガード」はとっても通じました。
  
 "サトウキビで作るカシャーサの地域からコメで造る日本酒のBreweryへ来た!" そんなお話もありました。
 
 テイスティングタイムも盛り上がりましたが、いつものボードも好評にて! 
  
 毎日新聞さんの取材も入りました。
 
 
 二日ほど前にはミラノからも若い女性が2名。 簡単な英語で何とかなるものです。
 
 
 
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 明日11日(土)は「のと鉄道 地酒列車 SAKE TRAIN」の酒蔵見学です。 
 
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お酒をお酒で割る!? にごり酒*梅酒

 今夜はカレー。 イレギュラーで、米を呑んで食べてます。
 
お酒をお酒で割る!? にごり酒*梅酒 
 
 
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 夕方、ふらっとさんのアテンドでミラノのイタリア食科学大学の美しい女子大生が2名酒蔵見学に。
  
 最近この大学の関係者の中で「能登 NOTO」が熱い様です。
先月も男子二人いらしたから。
 
 兼六園の雪吊りも見たようですが、我が家の雪吊りと蔵道具もじっくり見ていただきました。 そして智香子さんの英語もまた楽し。
 
 
 お楽しみのテイスティングタイムはベンさんのリードで立ち飲みです。
 
 私の好きな飲み方のご紹介で、にごり酒にフルーツのお酒(柚子酒、梅酒、柿酒)を入れてみた →→SAKE+SAKEにウケる →→試す →→感想を言う!
最後にはいつものボードで記念撮影。
 
 
 
 私が「明日、ブラジルから40人の蔵見学あるんだよね」
 「ええっ!!! (~o~)」  これもまた初めての試みですが、グーグル翻訳でポルトガル語をチェック中。
 
 
 我が家の姉妹は、妹が酒を造り、姉が喋って呑んでツーリストして写真撮って、デザインして小道具造るのが若女将だと認識されました。 
 
 
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 今宵の晩酌は、「純米吟醸 夏にごり」+梅酒「松波うめ花」
 
 苺みたいな味になります。
 
 ちなみに柿酒「松波柿蔵」だとヨーグルトっぽい風味を感じます。 
 
 感覚なのでうまく言えませんけど。
 
 
 
 


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ぬる燗だと43度が適温の「ひやおろし 金の星」と餃子

 毎日米を呑んでます。
 
 日中青空ですが、夜は寒いです。
 
 ぬる燗だと43度が適温の「ひやおろし 金の星」と餃子。
 
 器はベトナム漆器。 
 
http://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=79857891
 
ぬる燗だと43度が適温の「ひやおろし 金の星」と餃子
 
 
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 来週14日から20日帰国でベトナム・ホーチミン出張です。
 
 雑談からの縁で、中部経済産業局主催での商談会や現地視察やらに参加します。
 
http://www.chubu.meti.go.jp/c82noushoukou/press/171026/index.html
 
http://www.chubu.meti.go.jp/c82noushoukou/press/171026/171026_2.pdf
  

 それとはまた別で、17日(金)18日(土)夜に「酒太郎 saketaro」さんで「石川県と能登の地酒を語る会」を開催します。 2時間飲み放題で40万ドン! 特別なお酒も持って行きます!
 
 
 温かい南国で日本酒がもっと美味しく吞んでもらえるように!
 前回の5月も大いに楽しかったのですが、継続は力なり!ってなりますように。 
 
 
 
 
 


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20171107毎日新聞 視察団フィリピンから棚田守れ、能登半島で学ぶ

 先月酒蔵見学にいらした金沢大学*フィリピンイフガオ里山棚田の皆さんのことが毎日新聞で記事になってます。
 
https://mainichi.jp/articles/20171107/ddl/k17/040/240000c
 
20171107毎日新聞 視察団フィリピンから棚田守れ、能登半島で学ぶ 

 
20171107毎日新聞 視察団フィリピンから棚田守れ、能登半島で学ぶ
 
 
20171107毎日新聞 視察団フィリピンから棚田守れ、能登半島で学ぶ
 
 
20171107毎日新聞 視察団フィリピンから棚田守れ、能登半島で学ぶ
 
 

 

 
 

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