【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　毎日色んなことがあるけれど、ちょっとしたことで明日の元気につながります。
　まだ火曜日ですが、今週の嬉しかったこと”５つ”。


　その一　「デニムバッグを購入されたお客様からの声」
　お客様からのメッセージは励ましだけでなく、魅力向上へのヒントになります。


　
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　こんばんは、　デニムバック届きました。　とても丁寧に梱包していただきまして、ありがとうございました。
　白地に紺のロゴと「なまこ模様」が、とても爽やかで、かわいくて、姿かたちもかわいくて。　
とても気に入りました。
　封筒から出した途端、そばにいた母親が「あ、かわいい。ありがとう。もらうね」と言って、一つ手にしていました。
　ずっと使っていた、お醤油屋さんの袋（今回の物と同じくらいの大きさと形です）が、だいぶヨレヨレになってしまったので、早速一つ使い始めました。
　お財布、携帯を入れて、スーパーへ買い物に出かけたり。　そのままバックに入れれば、「バックインバック」として使えて、とても便利です。
　とても素敵な品物をありがとうございました。
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　私はいつも集金袋や伝票入れ、車のCD入れに重宝しています。　「バックインバック」素敵フレーズです。　朝のミーティングでみんなに伝えました。
　メッセージわざわざ有難うございました<(_ _)>


　その二　「とあるメール」
　月曜の午前中に１通のメールが届きました。　このブログ「大江山若女将の酒楽日記」に関するお話です。
　地道に書き続けていてよかった～(ToT)v　ひしひしと感じることでした。
　肝心の内容ですが、ごめんなさい、９月１０日以降にお知らせします。　今はまだ内緒です。
　（感謝：ISICOお店ばたけ　ホームページドクター　北村ドクター）


　その三　「酒蔵見学」
　本日火曜の午後、女子大学生のグループが酒蔵見学にご来店。　かわいい女子が７名も松波酒造に来るなんて。。。　かなり嬉しい。
　お店で、「花つづら」を「かわいい～」って言ってもらえたし、「酒蔵スタンプラリー」のハンコも「かわい～」って言ってもらえました。　


　ピンク好きです。



　ハンコの基本デザインは「noto色」のゆかたん。

　酒蔵スタンプラリー好調です。　いいだしっぺなので、「もしもあんまり効果が無かったらどうしよう。。」とか、「喜んでもらえなかったら。。。」という不安もあったのが本心。
　はじまってみれば酒蔵に足を運ぶきっかけのひとつになり、プレゼントのミニ利き猪口もお客様の笑顔につながってます。
　一歩踏み出してよかった。


　その四　「とある電話」
　火曜の午後、花ともの記州さんからの電話。　松波酒造では「能登照葉　純米酒」を含む異業種コラボを企画進行しています。　更に一歩前進する報告。　





　明日は金沢で記州さんたちと短くて濃いミーティング。　能登照葉の販促商品も作り始めているのでそれも伝えなくっちゃ。　（今日は早く寝なくては）
　ぐぉ～って勢いのつくお話。　ごめんなさい、詳細は来月　９月９日あたりかな。


　その五　「ひやおろし純米」重ね重ねよろしく
　９月９日解禁、日本酒の秋ヌーボー「ひやおろし」。　美味しいだけじゃない、かわいくて楽しいお酒にしたい。　そんな思いで作りました。　限定３００本の予定です。　初回として９月２日に瓶詰めします。　happy　surpriseとして１００本に１本「隠れうさぎ」がいるラベルがあります。　





　「ひやおろし純米」のラベルデザインを描いていただいた、”マッキーYAMABIKO”こと”道の駅桜峠の松木駅長”と楽しいこと考えてます。
　リトルプレス”noto色　２”のPRにもつなげます。
　詳細は、ごめんなさい、決定後このBLOGでお知らせします。


　色んな解禁日があって、全部は伝えられないけれど、ちょっとずつ動いていたことが形になっていくことを感じています。
　＊９月６日にも嬉しい発表をお届けします。　キーワードは”能登丼”。

　毎月２０発売の月刊「クラビズム　Clubism」能登･加賀特集。
　知った顔も多く掲載で嬉しい一冊。　能登に遊びに行くならこれを持つのがおすすめ。


　クラビズムのサイトへは↓↓↓をクリック。



　リトルプレス「noto色　創刊号」も載ってます。　取材の時は第２号はまだ印刷ができていなかったんだな。　松波酒造はもちろん、能登町　道の駅　桜峠、能登町宇出津　ふくべ鍛治、珠洲市　シャンボール（地元素材にこだわるパン屋さん）、能登空港１F売店で販売中。
・・・noto色の記事は左下です。　上のほうには「能登丼」や「能登スタイル」も載ってます。





　シャンボール店内にて。　人気の黒糖コゲパンと同じラックに「noto色　２」あります。　「Arneアルネ」と「Oine　オイネ」もあります。





　クラビズム９月号　私からのおすすめ
P５　珠洲焼きドラマWEB配信「この街で暮らしていこう」　http://www.suzuyaki.org/
　織陶苑　坂本さん　http://gazoo.com/G-blog/SUZU_MURA006/index.aspx


P１８～P１９　中野洋菓子店　水曜定休日　冬には美味しい大吟醸酒粕クッキー「のと」があります


P２２～P２３　美味しいお料理のお店　”能登丼”や”のと珠姫”つながり
　和DINING　SHO-TATSU　http://www.suzu-city.jp/sho-tatsu/
　織陶苑　典座（しょくとうえん　てんぞ）　http://tenzo.exblog.jp/
　郷土料理　庄屋の館　http://www.notokankohotel.co.jp/yakata.htm


P２５～P２６　横井商店「松波あめ」　シャンボール「シフォンケーキ」　のと珠姫「姫どら」


　クラビズムが近くに売ってない(>_<)場合はこちらから。

　さんまっぽい雲も見かける空ですね～。　
　生さんま「１匹　１５０円」。　買いに行きました。　大根もね！
　家にあった秋らしい食材で夕食は『秋膳』です。





　メインは、『大江山純米酒』ミニボトル３００ｍｌ　を琉球greenグラスで。
　あっ、食のメインは「さんまのジューシーな塩焼き　大根おろし添え」
　きのこ入り炊き込みご飯　（大江山を２さじ入れて料亭の味）
　カボチャとそぼろの煮付け　（調味料に大江山を使用）
　みょうがのお味噌汁
　ぶどう


　次にさんまを食べる時は、「ひやおろし純米２００８」ができてるかな。

　ISICOお店ばたけ『週間ウンチク』に【noto色　第２号】の記事が掲載されました。
○「ふたつ目の赤、見つけました『noto色　のといろ』」【週刊ウンチク】



　松波酒造や道の駅桜峠、能登空港などで販売中です。
　イベントへの出店時も持っていきます。

　私の夏休みです。　親友一家と七尾～能登島を満喫。　こんな休日久々です。
　（私が不在でもネットショップとお店は、女将・母とお客様係・森田さんで張り切って動いてます）
　ランチをしたあとに、のとじま水族館へ行きました。　大人になってから行くのははじめてかも！　平日ど真ん中ですが混んでました。


　ミズクラゲ。



　ウォン・カーウァイな空間。



　クリオネ。



　イルカショー。　いくつになっても好きです。



　和倉温泉のル　ミュゼ　ドゥ　アッシュで。
　能登大納言小豆の入ったジュレ。



　いなかは空が大きいね～。



　七尾市へ戻り、日常雑貨とantique　カフェ”kinaco”へ。
　mid's cafeのmidoriちゃんと、桜峠の松木駅長のおすすめのカフェです。



　二三味コーヒー。　普段はブラックですが、かわいさに砂糖とミルクを使ってしまう。



　スコーン＆ブルーベリージャム。



　充電できました。
　能登で暮らす前は雑誌を見つつ、友人たちと雑貨・カフェめぐりしていたな～。　移動距離が大きくても喋り通しで。。
　今日を振り返ると昼から食べ通しですね^_^;。。　そして喋り通し。
　能登では前みたいなことできないと思っていたけれど、そうでもなさそう。
　バイバイするのがさみし～(>_<)　また来てね。


＊今月の『クラビズムClubism』は加賀能登のお店特集。



　知っている顔がいっぱいでした。　今日行ったお店も載っていたし。