【大江山 おおえやま】松波酒造は石川県 奥能登の地酒。 〜豪快な海の幸から甘いデザートにまで、楽しく乾杯を広げたい。日本酒造りの原風景が残る酒蔵〜 

明治元年創業 奥能登の地酒
能登杜氏の技

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大江山と旬の料理、コラボ商品やイベント、能登の美味しい風景、大江山にまつわる暮らしを若女将が紹介!


4月に能登杜氏組合自醸清酒品評会で「普通酒の部」で入賞(珠洲市長賞)しました。 5/20銀座・能登だらぼちで蔵元の会、5/25-30まではベトナムで大江山の会を日本食レストランで開催予定です。

大江山 にごり酒波の花 720ml 

 

 1,296円(本体1,200円、税96円)

在庫が少なくなってきました。 
 

毎年人気の天然の微炭酸を含んだできたて新酒第一号。 能登の冬の風物詩「波の花」をイメージしたシュワシュワ感のあるにごり酒。

 

醪を粗くこして瓶詰めします。 
Alc.19度  日本酒度 -1

 

瓶の破裂を防ぐために「穴あき栓」を使用、横にしないでください。 
 

季節限定、数量限定のお酒です。  

 

大江山 にごり酒 波の花   →→ご注文はこちらから

にごり酒 波の花
  にごり酒 波の花

大江山 純米吟醸初しぼり 300ml

   

929円(本体860円、税69円)+クール代

きき酒用に杜氏と蔵元のみが味わっていたふな口の純米吟醸の搾りたて。

能登杜氏の極寒仕込みの希少な純米吟醸。 通常ならば火入れ後貯蔵されますが、季節限定として500本だけ生のまま瓶詰めしました。 
 
◆石川県産石川門100%使用 

◆精米歩合50%

 

旨味のあるやや辛口。

 

 大江山 純米吟醸初しぼり  ⇒⇒ご注文はこちらから

大江山 純米吟醸初しぼり

 




 

できたて純米酒の酒粕 

 

 1kg 648円(本体600円、税48円)

毎年好評の、上質な純米酒の酒粕。 残りわずか。
 
搾ってから約2か月たったことで、より柔らかくしっとりしていますよ。

 

甘酒、粕汁、お漬物、焼いたり、そのまま召し上がったりできます。

 

昔ながらの”ふな搾り”の酒粕なので、しっとりとして厚みもあります。 保存は冷蔵や冷凍ができます。 

 

美味しい酒粕  →→ご注文はこちらから

大江山 純米酒の酒粕

 

大江山 つづらの波 吟醸

720ml 2,484円

(本体2,300円、税184円)

冬に好評で在庫がなくなっていた爽やかな吟醸酒。 瓶詰めが完了しました。

 

能登町の特産品でもある「能登海洋深層水」を使ったさらり辛口の味わい。
 
白身魚の刺身や、サーモンのカルパッチョ、夏野菜のパスタなどにも合いますよ。


        つづらの波 吟醸 ⇒⇒ご注文はこちらから

つづらの波 吟醸つづらの波 吟醸

 


柚子酒「松波ゆず子」

 

  500ml:1,512円(本体1,400円、税112円)
180m:594円(本体550円、税44円)

平成23年度石川県観光物産協会会長賞受賞。 

 

家族所有の”明生農園”で自然のままに育った天然ユズを大江山の原酒にたっぷり漬けこんでいます。 
柚子は1個ずつ手作業でジュースを搾り、皮の内部の薄皮と種を丁寧に外します。内側から外側へとジュースが出て香り成分が残る”南半球搾り”。

丸ごとつけるのでなくて、このジュースと皮を使うことで苦みが抑えられて、かつ柚子の油から放つ高い香りもお酒にうつります。

 

海外でも評価の高いお酒です。   

松波ゆず子 ご注文はこちらから→

松波ゆず子

 松波ゆず子

柚子酒「松波ゆず子」

 

 聖地巡盃プロモーションムービー

 

 能登素材にこだわった和酒(日本酒×能登の果実と野菜)の紹介


松波酒造のギフトセット 能登の特産品も入ってます

能登の特産品入りギフトもございます。 贈り物はこちらから。

お酒や能登の特産品ギフト 詳細へ→

大江山の全商品一覧

季節限定・吟醸酒・純米酒など、特定名称酒別に表示しています。 

松波酒造の全商品一覧 詳細へ→

大江山の酒粕は5種類あります

酒粕ができるまで。 5種類の酒粕と特徴が載っています。

酒粕のでき方 品種別 詳細へ→

おばあちゃんの味 種無し干柿

ネットショップ立ち上げ時からの人気商品「干柿」の販売を終了します。今までありがとうございました。

おばあちゃんの味 種無し干柿 詳細へ→

大江山Goods デニムバッグ、桧枡、グラス、粕袋、和らぎ水ピッチャー

大江山の利き猪口、デニムバッグ、香りが清清しい桧枡。          

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能登の特産品 粕漬け、塩、いしり、ブルーベリーワイン、ブルーベリージャム 松波あめ

能登海洋深層水のミネラルウォーター、塩、いしり(いしる)、ブルーベリージャム・ワイン。

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大江山ニュース

 

偽物・詐欺サイトにご注意ください。 松波酒造の商品が少し低価格、一定金額以上で送料無料、電話番号の載っていないサイトに掲載されています。(弊社のお取引先ではありません) 決済方法が「銀行振り込み 前払い」のみは要注意です。 
こちらで把握した詐欺サイトは石川県警と警視庁へ通報しています。 会社概要に不信感を感じるサイトではお酒を買わないでください。 




・買い物カートの”決済方法”に「コンビニオンライン 前払い」ができるようになりました。ほぼすべてのコンビニが対応し、店内の端末に受注Noを入れてレジでお金を支払う方法です。

 

・実店舗でクレジットカード決済ができるようになりました。

 

【海外展開は5か国に広がりました】

中国 上海梅龍鎮伊勢丹、久光百貨(蘇州)、高島屋、五角城のショッピングモール内酒売り場に大江山「能登の酒」「蔵出し純米酒」、ゆず子・うめ花・柿蔵があります。 ローカルの日本料理店でも「能登の酒」「蔵出し純米酒」があります。


・香港 SOGOには大吟醸300mlとゴボウ酒「沢野ごん坊」があります。

・ドイツ フランクフルト 日本酒BAR「J'epoca SAKAbar」で純米酒、季節限定酒、松波ゆず子がいつでも味わえます

・イギリス ロンドン市内のレストランでゆず子&とま登が味わえます

・アメリカ カリフォルニアやLAの「NIJIYA market」に「復刻版純米酒」が並んでいます。

 

米トレーサビリティについて
松波酒造で製造している日本酒の原料米(掛米・麹米)はすべて国産です。 兵庫県産山田錦と石川県産五百万石と石川県産石川門を使っています。  
 

 

「酒蔵見学」(無料)開催しています。 冬季は1週間前までに電話予約をお願いします。

 

 

* 商品のお知らせ * 

・しぼりたて生酒720mlは完売いたしました。

 

・酒粕は「純米酒の酒粕」のみ販売中です。

 

・石川県内14店舗あるスーパー「どんたく」様にて、オリジナル日本酒「GENSYU 720ml」を初販売開始です。

 

 

・阪急交通社の羽田空港発-能登空港着 バスツアー「奥能登大周遊2日間 47555」に酒蔵見学が入っています。  
 

 

・ふるさと納税のWEBサイト「ふるさとチョイス」に能登町からの返礼品として3種類のセットとプロモーション動画を掲載しています。
 
   

*イベントのお知らせ* 
 
・5/20(土)銀座 能登だらぼち 「蔵元を囲む会」は松波酒造特集です。会費7千円、定員30名がすぐに満席でキャンセル待ちのみ受け付けております。
 

 

・5/25(木)〜30(火)ベトナム・ホーチミンへ行きます。The SUSHI BAR様2店舗、EBISU様、Maturi様を含む4か所で大江山を楽しむイベントを開催します。
 
 
・8/2(水)〜8/8(火)Hong Kong SOGO「皐月フェア(仮)」

 に出店します。

 

 


*テレビ新聞雑誌など* 
 
・12月 FM石川土曜日の朝に放送される「rooms絹川商事 山本美鈴のHAPPY SMILE」にお話ししていただきました!」

youtubeで聴けます。
 
・7/27(水)19時 MRO北陸放送「絶好調W」森昌子さんが能登町にいらっしゃいました。松波酒造にも! 

・7/7発売「CREA8月号」石川県の能登丼が特集されています。紹介者としてのコメントが掲載されています。 

・月刊誌「美ST5月号」のP199に松波酒造が掲載、美味しい呑み歩きを紹介。

 

・2016/2/4(木)テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」コーナー”誉のどこ行く!?”に9年前の映像と共に最近の松波酒造が放送されます。

 

・2016/4/20 「ぐるたび」にリキュールのレポートがアップされました。ライターは中 乃波木さんです。 

 
 


 
・能登の花ヨメプロジェクトに若女将も動画で参加しています。
http://www.notohana.jp/top.html


名前入り純米酒 いかがですか?

 

 
奥能登ウェルカムプロジェクト 能登丼 noto色 奥能登音紀行♪ 能登回廊100選 織作峰子 詩季織々 など
能登丼・noto色の【奥能登ウェルカムPT】公式サイト。 若女将聖子も参加しています。

notoいろタクシー 観光ガイドタクシー
能登をいろいろ巡る観光ガイドタクシー♪
  


お店ばたけ

【松波酒造】は公的機関

石川県産業創出支援機構(ISICO)が主催するバーチャル

モール「お店ばたけISHIKAWA」に認定を受け、出店しています


お支払い方法及び手数料について

詳細はこちらから→

クロネコヤマトの代金引きかえサービス
   代引き手数料は、商品代金1万円未満は324円かかります。1万円以上は無料(弊社負担)です。

クロネコwebコレクト(注文時カード払い)を利用したカード決済の手数料は無料です。 支払回数は1回・2回〜24回・リボ払いがあります。
クロネコwebコレクト クレジットカード払い

 

到着希望日の30日前から手続きができます。 30日以上先に商品の到着希望日を設定する場合はあらためて<決済専用メール>を送ります。
    
*「携帯電話用の買い物カゴ」からお買い上げの時は、直通で決済できない為、あらためてこちらから

 <決済専用メール>を送ります。 その専用メールからお手続きお願い致します。

 
コンビニ オンライン (前払い) 

コンビニオンライン
買い物ページでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。パソコン、スマートフォン、携帯電話を使用します。


*ご利用イメージ http://www.yamatofinancial.jp/service/wc_cvs_pop_1.html 

*お支払デモ画面 http://www.yamatofinancial.jp/renewal/SettleSelect_Agreement.html 

銀行振込 郵便振替 (前払い)でお願い致します。 (振込み手数料はお客様負担です)
 口座名は全て 【 松波酒造株式会社 マツナミシュゾウ(カ 】 

 
  ・ジャパンネット銀行           本店営業部  普通 001−5977542

  ・北國銀行(ほっこくぎんこう)     松波支店   当座 000787

  ・〒ゆうちょ銀行              00760−2−7778 (確認は営業日の翌日以降です)
     ゆうちょダイレクトの場合は   00760−7778  です

送料について

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荷物お問い合わせ

送料は宅配業者が提示する「サイズ・重量の料金」を(消費税込み)、お客様負担とさせていただきます。  --クロネコヤマトの場合-- 北海道 1,412円 
北東北 1,088円  南東北 980円  関東 872円  北信越 872円  
中部 872円  北陸三県 872円  関西 872円   四国 1,088円   
中国 980円  九州 1,088円  沖縄県 1,844円 

返品交換について

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商品に松波酒造の不備があった場合は、お手数をおかけしますが、電話またはメールにてその旨をお伝えいただき、商品を弊社まで着払いで送ってください。 代品をお送り致します。
返品の場合は、商品代金と送料をお返しいたします。

お客様情報のお取り扱いについて

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松波酒造株式会社では、インターネット等の通信販売において商品購入時および、会員登録、お問い合わせの電話・メールFAXお客様よりご提供いただきました個人情報を以下の通り厳重にお取扱い致します。
お客様の個人情報は、松波酒造が取り扱う商品を販売・配送する時、社内で当社商品の購買などを分析する目的、各種お知らせをお客様に提供、およびアンケート等を送付する目的のみに使用し、他の目的には一切使用いたしません。 第三者への譲渡や閲覧を許可することはありません。
お客様のメールアドレスなど、お買い物された場合にご記入いただいた情報は、SSLで保護されたサーバーを使っていますので漏洩することはありません。
松波酒造が発行するメールマガジンをお送りする場合があります。 ご了承ください。  不必要な場合いつでも解除できます。

会社概要 ・ 酒蔵見学について

販売業者名:松波酒造株式会社 (まつなみしゅぞう かぶしきがいしゃ)
代表責任者:代表取締役 金七政彦 (MASAHIKO KINSHICHI)
WEB担当者:若女将 金七聖子 (SEIKO KINSHICHI)
所在地:〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波30-114 
 

TEL:0768−72−0005  I P:050−3528−8471
FAX:0768-72−2348
メールアドレス:sake@o-eyama.com
営業時間:実店舗は1月1日〜4日は休日、朝8時から夜7時半まで営業しています。
クレジットカード:VISA / MASTER / アメックス /JCB / ダイナース / ディスカバー / UC/銀聯



「酒蔵見学(無料)」は個人から団体ツアーまで受け入れ可能です。 特に冬の仕込み時期は醗酵するモロミの様子や、ふなしぼりなどが間近に見ることができます。(11月から2月) 仕込み時期以外でも、酒蔵を案内し、お酒の試飲もしています。  1週間前までに電話予約をお願いします。 作業中(瓶詰めなど)の場合お断りする事もあります、ご了承ください。 

 

バスツアーでのご来店の場合は、駐車スペースが狭いので、お店の前でお客様に降りていただいた後、駐車できる場所(旧のと鉄道 松波駅)で待機していただき、終了時間に迎えにきていただいてます。   

(詳細はこちらから→)
ぐるたびにも酒蔵見学の案内と予約ページがあります。


WEB担当:若女将 金七聖子 E-mail:sake@o-eyama.com
TEL:0768-72-0005 IP:050-3528-8471 FAX:0768-72-2348
〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波30−114